スペシャルカレー

今日は週2回の燃えるごみの日。
なので夕べ怒りに任せてカレーを作った。
（だって金曜日の朝までの生ごみ少しでも少ない方がイイじゃない？）
普通ににんじん・たまねぎ・ジャガイモ・お肉は鶏胸肉解凍して、さばくのが
面倒だったのでひき肉。
ローリエ入れてぐつぐつ煮込んで水分が程よく減ったら
野菜ジュース投入。
んで、また、ぐつぐつ。
ルーを入れて、さっき食べたヨーグルトの残りを入れて、
ひそかにサルが食べてしまっているハーシーズのチョコをひとかけ。
（あたしの分なのにまだ、一口も食べてないのに）
おっと。レーズンも入れたっけ。
ぐつぐつ煮込んで昨日は一休み。

朝起きてから、もうひと煮立ち。
今日の最高気温は、21度だつつーから、出しといても大丈夫でしょう。
と、放置してたら...ナニ―？！今日の最高気温の予報が変わった！！！
25度だと―！！！！カレー腐っちゃう？！

いやー。ソレから生きた心地しませんでしたわ〜
サルが帰ったら冷蔵庫に入れてもらおうと、思い何度も電話するんだけど
帰ってこない―　今日は6時間だったんだって。よりによって....

カレー。大丈夫でした。
食べる直前に、にんにくのみじん切りを冷凍しておいたのを思い出して、
こちらも投入。
ちっと、濃いカレーになりましたがうまかったです。
ただ、レーズン入れたことを思い出せず、
水分を吸ってぷっくりとした丸いものを発見した時は
「コレは一体ナニ？？？虫でも入ったのか？」
と、青ざめましたが。